お弁当の彩りに♪紫キャベツのナムル風
にゅみこ @cook_40081677
お弁当に紫色が入ると上級者に見える気がします 笑
このレシピの生い立ち
マリネやコールスローだと生なのが心配なので、炒めてみました。
お弁当の彩りに♪紫キャベツのナムル風
お弁当に紫色が入ると上級者に見える気がします 笑
このレシピの生い立ち
マリネやコールスローだと生なのが心配なので、炒めてみました。
作り方
- 1
キャベツを5ミリ幅くらいの太めの千切りにする
- 2
フライパンにゴマ油を熱したら、❶のキャベツと塩を一つまみ入れて炒める
- 3
しんなりして来たら、鶏がらスープを振り入れて、さらに炒める
- 4
最後にお酢を回しかけ、酸味を飛ばしつつざっとまぜて、火を止める
- 5
白ごまをふって出来上がり
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