ナスの ねぎ塩にんにくダレ
もへほっぺ @cook_40061779
加熱しただけのナスに簡単に出来ちゃうねぎ塩にんにくダレをかけてぱぱっともう一品♪
おつまみにもおすすめです！
このレシピの生い立ち
我が家の定番“ねぎ塩にんにくダレ”のアレンジです。
ナスの ねぎ塩にんにくダレ
加熱しただけのナスに簡単に出来ちゃうねぎ塩にんにくダレをかけてぱぱっともう一品♪
おつまみにもおすすめです！
このレシピの生い立ち
我が家の定番“ねぎ塩にんにくダレ”のアレンジです。
アプリでひらく作り方
- 1
『色々使える！簡単！！ねぎ塩にんにくダレ』を作ります。
作り方を２、３に簡単に記載します。詳細はレシピをご覧ください。 -
- 2
①長ねぎは少し粗めにみじん切りにします。にんにくは細かく みじん切りにします。
-
- 3
②フライパンに★を入れてから火にかけ、香りがたち沸々したら長ねぎ、☆を加えます。しんなりするまで炒めたらタレの完成です。
-
- 4
ナスはヘタを落として縦半分に切り、格子状に切り込みを入れたら水にさらしてから良く水分を拭き取ります。
-
- 5
分量外の油を熱したフライパンでナスを両面焼くか、ふんわりラップをしてレンジで4～5分(目安)加熱します
※今回焼きました -
- 6
お皿に盛り付けて ねぎ塩にんにくダレをかけ、お好みで糸唐辛子を添えたら出来上がりです(*´꒳`*)
-
コツ・ポイント
我が家的にごま油だけでは風味が強いので普通の油油を加えていますが全てごま油でもOKです。
胡椒が好きなのでたっぷり使っていますが苦手な方やお子さまには減量または無しでどうぞ。
ナスをレンジ加熱する場合は様子を見ながら時間を調整して下さい。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21360939
