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コスパ抜群、コリコリ美味しいねぎ塩豚タン
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コスパ抜群、コリコリ美味しいねぎ塩豚タン-レシピのメイン写真

コスパ抜群、コリコリ美味しいねぎ塩豚タン

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

豚タンはコスパ抜群で、歯ごたえが楽しめて、牛タンなみに満たされます。ネギの青い部分もねぎ塩として食べられます。
このレシピの生い立ち
タンは塩が美味しいので、塩味から離れすぎない調味料でなんとかかぶらないようにアレンジしています

豚タンはコスパ抜群で、歯ごたえが楽しめて、牛タンなみに満たされます。ネギの青い部分もねぎ塩として食べられます。
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タンは塩が美味しいので、塩味から離れすぎない調味料でなんとかかぶらないようにアレンジしています

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コスパ抜群、コリコリ美味しいねぎ塩豚タン

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

豚タンはコスパ抜群で、歯ごたえが楽しめて、牛タンなみに満たされます。ネギの青い部分もねぎ塩として食べられます。
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タンは塩が美味しいので、塩味から離れすぎない調味料でなんとかかぶらないようにアレンジしています

豚タンはコスパ抜群で、歯ごたえが楽しめて、牛タンなみに満たされます。ネギの青い部分もねぎ塩として食べられます。
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材料

2人分
  • 豚タン 300g
  • ☆青ネギ 60g
  • ☆白入りごま 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆鶏ガラスープの素 小さじ2分の1
  • ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    青ネギはみじん切りにする。

    フライパンにごま油を入れて熱し、☆を加えて青ネギがしんなりするまで炒め、器に盛る。

    • コスパ抜群、コリコリ美味しいねぎ塩豚タン作り方1写真
  2. 2

    同じフライパンを熱し、豚タンを並べ入れて、両面こんがり焼き、器に盛る。

    • コスパ抜群、コリコリ美味しいねぎ塩豚タン作り方2写真

コツ・ポイント

豚タンを焼く時に油が必要な方はお使いください。

豚タンにねぎ塩をつけながらお召し上がりください。

ねぎ塩は、長ネギの白い部分でも代用できます。

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おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044
2020/11/18 16:45に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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このレシピのキーワード

酒 ゴマ 青ネギ

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