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刻み玉ねぎで♪丸ごと秋刀魚
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刻み玉ねぎで♪丸ごと秋刀魚-レシピのメイン写真

刻み玉ねぎで♪丸ごと秋刀魚

だいず♪
だいず♪ @cook_40039308

骨を取るのが面倒な秋刀魚!圧力鍋と市販のタレで子供も食べやすい味、丸ごと食べられる!
シャキシャキ玉ねぎが美味しい!
このレシピの生い立ち
秋刀魚はいつも塩焼きでマンネリ、ちょっと違う食べ方を考えました。

骨を取るのが面倒な秋刀魚!圧力鍋と市販のタレで子供も食べやすい味、丸ごと食べられる!
シャキシャキ玉ねぎが美味しい!
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秋刀魚はいつも塩焼きでマンネリ、ちょっと違う食べ方を考えました。

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刻み玉ねぎで♪丸ごと秋刀魚

だいず♪
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骨を取るのが面倒な秋刀魚!圧力鍋と市販のタレで子供も食べやすい味、丸ごと食べられる!
シャキシャキ玉ねぎが美味しい!
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秋刀魚はいつも塩焼きでマンネリ、ちょっと違う食べ方を考えました。

骨を取るのが面倒な秋刀魚!圧力鍋と市販のタレで子供も食べやすい味、丸ごと食べられる!
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材料

2尾分
  1. 秋刀魚 2尾
  2. 刻み玉ねぎ だし仕立て 大さじ3
  3. にんにく お好みで
  4. 酒 大さじ1
  5. 水 ひたひた
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作り方

  1. 1

    秋刀魚のあたま、腹わたやウロコ、ヒレなどをとる。
    気にならない方はウロコやひれはそのままで!

  2. 2

    秋刀魚を4等分に切って、圧力鍋に重ならないように敷き詰める。水と酒を入れて高圧20分で加圧。

  3. 3

    2に刻み玉ねぎのタレを加え煮詰める。お好みでにんにくを入れて出来上がり。

    • 刻み玉ねぎで♪丸ごと秋刀魚作り方3写真

コツ・ポイント

骨が柔らかくなるまで加圧時間は調節してください。
にんにくはあった方がいいです!

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だいず♪
だいず♪ @cook_40039308
2020/11/22 04:50に公開
一姫三太郎 4人の母です。宜しくお願い致します。豆、豆製品大好き!料理は低糖質を心がけています。レシピは随時見直し訂正、追加しています。コピーしてくださった方、申し訳ございません☆へそ曲がりの会 No.5   ☆パンシェルジュ検定2級☆ダイエット部 38番☆酵母の会 No.70
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