奄美きび酢の鶏肉南蛮煮
クックめる @cook_40214389
奄美きび酢で栄養たっぷり♫
きび砂糖はコクが出て鶏肉の旨みが引き立ちますよ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
このレシピの生い立ち
体力仕事をした後に元気が出るメインおかずを作りたくて(^_^)v
奄美きび酢の鶏肉南蛮煮
奄美きび酢で栄養たっぷり♫
きび砂糖はコクが出て鶏肉の旨みが引き立ちますよ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
このレシピの生い立ち
体力仕事をした後に元気が出るメインおかずを作りたくて(^_^)v
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切る
- 2
鶏肉に※の材料で下味をつける
- 3
なすを乱切りにして水にさらす
- 4
ぶなしめじの石突を切り落とし、小房に分ける
- 5
フライパンを熱しサラダ油を敷く。
- 6
鶏肉に火が通るまで炒める。
- 7
フライパンにぶなしめじと茄子を入れ、鶏肉といっしょに2分炒める。
- 8
中火にして★印の調味料をフライパンに入れる
- 9
強目の中火で、なすが美味しそうにしんなりするまで炒める。
- 10
一旦火を止める
- 11
かたくりちゃんを全体の表面が白くなるくらいほどよくふりかけて、20秒ほど混ぜ合わせる。
- 12
出来上がり♫おいしくみしょれよ〜♫
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21361346
