アボカドは皮をむいてスライスする。お好みの野菜を用意する。
うどんを表示時間で茹でる。

★タレを混ぜ合わせる。
うどんが茹で上がったらしっかり冷水でしめて水をしっかり切る。皿にうどんを盛り付ける。

うどんの上にアボカドとお好みの野菜を沢山のせる。タレを回しかけたら完成。