フライドエッグチキンカツエアーオーブンで
なおあき1981 @cook_40135722
ブログ用頂いたエアーオーブン3日間で2弾目、フライドエッグは作るの初♪母も喜び〜♪
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。
フライドエッグチキンカツエアーオーブンで
ブログ用頂いたエアーオーブン3日間で2弾目、フライドエッグは作るの初♪母も喜び〜♪
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。
作り方
- 1
エアーオーブンを180℃10分ほどタイマーで予熱する。
- 2
オリーブオイルを熱したフライパンで
卵を割り入れ、（この後あげるため
半熟気味で）火を止める。 -
- 3
鶏むね肉をきちんと開きフォークで
満遍なく穴を開け、めん棒で伸ばす。 -
- 4
鶏むね肉に小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ、
目玉焼きにもパン粉をつけ鶏胸肉の上にのせる。 -
- 5
予熱終わりレコルトエアーオーブン
180℃で18分ほどの長さで焼く。焼き上がりを確認し。
-
- 6
その間に
ソースは赤ワイン、ウスターソース、
トマトケチャップ各大さじ1を一煮立ち、
ソースかけ完成！ -
コツ・ポイント
目玉焼きは写真の具合が一旦火から下ろした具合です（少し半熟じゃないと、この後パン粉とか付けやすくするため）
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