玉子、牛乳、砂糖を混ぜてから、サラダ油を加えてよく混ぜ合わせる。

ホットケーキミックスを加えて、ザックリと混ぜる。

シリコンカップに半分程度、生地を入れる。

生地を好きな分量残して、ココア生地用にする。(この時はカップ2個分残しました)ココア4gを加えて混ぜる。

白い生地の真ん中に、ココア生地を置く感じで入れる。

竹串か爪楊枝入れで、クルクルと8の字を描くように軽く混ぜる。

フライパンに1-2cm程度お湯をはり、フタをして中火で10分蒸す。

お湯はあまり多いと、カップの中に入るので、5分経過後に一度様子を見て、空焚きしないようなら足す。

できれば、フタには蒸し布をはさんだ方が良いです。

10分で完成！　竹串で火が通ってるかチェックしてね。

8号のシリコンカップには、DAISOの「8号深」のおかずカップがピッタリします。