作り方
- 1
人参を細切りにする
人参を耐熱容器に入れて2分チン - 2
チンが終わったら
もやしを上からドバッと投入して
2分チン - 3
チンしてる間に
ほうれん草を4等分する - 4
チンが終わったら
ほうれん草の茎を投入して
2分チン。
終わったら一度混ぜて
残りのほうれん草を
投入して2分チン - 5
終わったら
ごま油を一周回しかけ
鶏ガラをササっと全体にかけ
醤油をサラッと一周回しかけ
混ぜたら完成です。 - 6
- 7
コツ・ポイント
もやしに熱が通ればうまくいきます。
それぞれの家庭の味付けがあると思うので
あえて分量は載せないのとズボラな私は
感覚で入れてしまうので調味料は増減して下さい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21361423
