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パスタに添えて!簡単放置本格フォカッチャ
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パスタに添えて!簡単放置本格フォカッチャ-レシピのメイン写真

パスタに添えて!簡単放置本格フォカッチャ

もささん
もささん @cook_40049591

長時間こねる必要なし! まぜて放置するだけの簡単にできるフォカッチャ。
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材料

1人2切れで4人分
  • 強力粉 200g
  • 砂糖 小匙1
  • 塩 小匙1/2
  • オリーブ油 大匙1
  • ドライイースト 1
  • ぬるま湯 200cc
  • オリーブ油(分量外) 好みで適量
  • 塩又は粉チーズなど(分量外) 好みて適量
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作り方

  1. 1

    分量外以外の材料をまぜ、乾燥しないよう皿などで蓋をして暖かい所に一時間程度放置する。急ぐときはそのまま焼いても可。

    • パスタに添えて!簡単放置本格フォカッチャ作り方1写真
  2. 2

    オーブンを200℃に準備している間、天板に生地を厚めに盛っ
    て好みでオリーブ油や塩、粉チーズなどを少量かける。

    • パスタに添えて!簡単放置本格フォカッチャ作り方2写真
  3. 3

    200℃で15分焼く。

    • パスタに添えて!簡単放置本格フォカッチャ作り方3写真
  4. 4

    粗熱がとれたら切り分ける

    • パスタに添えて!簡単放置本格フォカッチャ作り方4写真

コツ・ポイント

好みで生地にバジルやドライトマト、チーズを混ぜ込んで焼いても美味しいです。厚みが欲しい時は、パウンド型に入れて焼くと形が整います。

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もささん
もささん @cook_40049591
2020/11/20 01:34に公開
手早く作れて美味しく、大人も子供も家族全員で食べられるものをモットーに作っています。
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