CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
新米の季節！ 土鍋でご飯を炊いてみよう
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
新米の季節！ 土鍋でご飯を炊いてみよう-レシピのメイン写真

新米の季節！ 土鍋でご飯を炊いてみよう

新潟県上越市
新潟県上越市 @cook_40151060

新米がおいしい季節です。いつもの炊飯器から土鍋でご飯を炊いてみませんか。
このレシピの生い立ち
子どもの頃、釜土で炊いたご飯のおこげを再現したくて試してみました。おこげが出来上がり、飯粒も炊飯器で炊くより大きくふっくらとしていました。

新米がおいしい季節です。いつもの炊飯器から土鍋でご飯を炊いてみませんか。
このレシピの生い立ち
子どもの頃、釜土で炊いたご飯のおこげを再現したくて試してみました。おこげが出来上がり、飯粒も炊飯器で炊くより大きくふっくらとしていました。

もっと読む

新米の季節！ 土鍋でご飯を炊いてみよう

新潟県上越市
新潟県上越市 @cook_40151060

新米がおいしい季節です。いつもの炊飯器から土鍋でご飯を炊いてみませんか。
このレシピの生い立ち
子どもの頃、釜土で炊いたご飯のおこげを再現したくて試してみました。おこげが出来上がり、飯粒も炊飯器で炊くより大きくふっくらとしていました。

新米がおいしい季節です。いつもの炊飯器から土鍋でご飯を炊いてみませんか。
このレシピの生い立ち
子どもの頃、釜土で炊いたご飯のおこげを再現したくて試してみました。おこげが出来上がり、飯粒も炊飯器で炊くより大きくふっくらとしていました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  1. 米 150ｇ（１合）
  2. 水 200ｃc
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    米を研ぎ、ザルに空けて20分程水切りする。

    • 新米の季節！ 土鍋でご飯を炊いてみよう作り方1写真
  2. 2

    1の米と水を土鍋に入れ、ふたをして沸騰するまで強火で炊く。
    ※約５分程で沸騰します。

    • 新米の季節！ 土鍋でご飯を炊いてみよう作り方2写真
  3. 3

    沸騰後、弱火で12分
    炊き、火を止める。

    • 新米の季節！ 土鍋でご飯を炊いてみよう作り方3写真
  4. 4

    そのまま5分蒸らし、全体を軽くほぐすようにして混ぜて出来上がり。

    • 新米の季節！ 土鍋でご飯を炊いてみよう作り方4写真

コツ・ポイント

・米は水切りすることがポイントです。
・5分蒸らす事で、土鍋に飯粒がつかなくなります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

新潟県上越市
新潟県上越市 @cook_40151060
2020/11/27 03:48に公開
上越市は、新潟県の南西部に位置し、平野部を海と山が囲み、四季の変化がはっきりとした自然豊かな地域です。このキッチンでは、食の宝庫上越の郷土料理や旬の食材を使用した料理を中心に紹介します。上越市HP　http://www.city.joetsu.niigata.jp/
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ハッシュドビーフ&ペッパーライス
  2. 🥬 豚こまとキャベツのレンチン蒸し
  3. 【速攻】梅酢ドレッシング
  4. 香り良し、本格時短派ウドの味噌汁
  5. 豚しゃぶで野菜巻きソテー
  1. 【簡単】野菜たっぷり♪ 基本の豚汁
  2. 簡単✨カリカリ鶏皮おつまみ(⑉• •⑉)
  3. 白菜と挽肉の野菜炒め☆中華風餡かけ旨煮
  4. 簡単☆絶品☆基本のハンバーグ*お弁当に*
  5. 【下味冷凍】タラの味噌漬け
  6. Brad's bacon and smoked cheddar deviled eggs
  7. The Most Amazingly Moist Smoked Turkey! 🦃
  8. Kenyan Potatoes Fritters/Bhajiya
  9. KetoBlondie's Blackberry Cobbler
  10. Egg Foo Yong / Fu Yung Hai
  1. 鶏手羽元と 大根炊いたん
  2. 大根と白菜の簡単うまうま一品
  3. 白菜と挽肉の野菜炒め☆中華風餡かけ旨煮
  4. 美味しいハンバーグ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21361972
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close