タマネギを5mmくらいに切れば準備はオシマイ。

フライパンにオイルサーディンの油を入れて熱し、中火でタマネギがしんなりするまで炒める。☆を加えて味を整える。

2の汁気をフライパンの逆側に寄せて、サーディンを煮炒めし裏返して熱する。

3が仕上げるタイミングに合わせ、玄米ごはんを規定時間でレンチンし皿に盛る。すかさず、ほぐしておく。

4に2のタマネギを乗せる。

5に3を合わせる。お好みで青しその実を中央に盛れば、できあがり。