超簡単作り置きメニュー鯖缶とジャガイモ煮
うらららこ @cook_40382997
サバ缶とジャガイモを一緒に煮込むだけ！栄養満点★超簡単です。
このレシピの生い立ち
ジャガイモをたくさんいただいた時に思いついたレシピです。
サバ缶の魚の出汁と一緒に煮てみたら美味しくて！
あと１品にもOK、メインにもOKです。
超簡単作り置きメニュー鯖缶とジャガイモ煮
サバ缶とジャガイモを一緒に煮込むだけ！栄養満点★超簡単です。
このレシピの生い立ち
ジャガイモをたくさんいただいた時に思いついたレシピです。
サバ缶の魚の出汁と一緒に煮てみたら美味しくて！
あと１品にもOK、メインにもOKです。
作り方
- 1
ジャガイモを４等分にカットし、水にさらしてザルにあげる。
★ジャガイモの大きさによって調整してください。
-
- 2
鍋にジャガイモ、薄口醤油以外の調味料を全部入れて煮立たせる。
★白だしはパッケージの希釈によって調整してください。 - 3
②にサバ缶を汁ごと入れる。
-
- 4
落し蓋をしてコトコト煮込む。
★煮立たせずにコトコト弱火で煮るのがポイントです。 -
- 5
ジャガイモにスーッと竹串が通ったら、薄口醤油を香りづけに入れる。
- 6
皿に盛り付け、色付けに青ネギを散らして完成。
-
コツ・ポイント
煮立たせずにコトコト煮るのが煮崩れないポイントです。
材料入れて煮込むだけ！
超簡単。
我が家はツナ缶でもよく作ります。
サバそぼろが余ったらご飯にかけても最高です！！
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