作り方
- 1
玉ねぎを1センチくらいにスライスする。
- 2
オリーブオイルを加えて熱したフライパンで玉ねぎを炒める。
- 3
しんなりしてきたらオイルサーディンを加えて身をほぐしながら火を通す。
- 4
酒、醤油を入れて沸かして、沸いたら火を止める。
- 5
ご飯の上に盛り付けて完成。お好みでネギをふりかける。温玉・大葉・のりとかも大抵合います。
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