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でこさんのピーマンの油炒め
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でこさんのピーマンの油炒め-レシピのメイン写真

でこさんのピーマンの油炒め

かんぱちまぐろ
かんぱちまぐろ @cook_40304167

シンプルな味付けです
味の素消費で作ってはいかがでしょうか?
醤油過多なので塩分注意です
このレシピの生い立ち
うちの定番おかずです
ピーマンが苦手なのであまり食べた記憶がありません(笑)
苦いなとは思ってはいましたが、旨味は感じていました
うま味調味料凄いぜ!
でこさんがご近所さんに教えてもらったレシピだと言っていました

シンプルな味付けです
味の素消費で作ってはいかがでしょうか?
醤油過多なので塩分注意です
このレシピの生い立ち
うちの定番おかずです
ピーマンが苦手なのであまり食べた記憶がありません(笑)
苦いなとは思ってはいましたが、旨味は感じていました
うま味調味料凄いぜ!
でこさんがご近所さんに教えてもらったレシピだと言っていました

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でこさんのピーマンの油炒め

かんぱちまぐろ
かんぱちまぐろ @cook_40304167

シンプルな味付けです
味の素消費で作ってはいかがでしょうか?
醤油過多なので塩分注意です
このレシピの生い立ち
うちの定番おかずです
ピーマンが苦手なのであまり食べた記憶がありません(笑)
苦いなとは思ってはいましたが、旨味は感じていました
うま味調味料凄いぜ!
でこさんがご近所さんに教えてもらったレシピだと言っていました

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味の素消費で作ってはいかがでしょうか?
醤油過多なので塩分注意です
このレシピの生い立ち
うちの定番おかずです
ピーマンが苦手なのであまり食べた記憶がありません(笑)
苦いなとは思ってはいましたが、旨味は感じていました
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でこさんがご近所さんに教えてもらったレシピだと言っていました

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材料

  • ピーマン ひと袋
  • 油 大さじ1/2
  • ごま油 少々
  • 醤油 大さじ1
  • 味の素 20振り
  • 白ごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンのへたと種を取り除き、縦半分に切る
    繊維に対して直角に5mm〜10mmの細切りにする

    • でこさんのピーマンの油炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油引きピーマンを炒める
    ※お好みで油にごま油を少し足して

  3. 3

    深みのある器に移し熱いうちに醤油をひと回しして、味の素をたっぷり振りかける

    • でこさんのピーマンの油炒め作り方3写真
  4. 4

    箸で油、醤油、味の素が全体に絡まるように混ぜる

  5. 5

    白ごまを振ってできあがり

    • でこさんのピーマンの油炒め作り方5写真

コツ・ポイント

ピーマンが苦手な人は細く切り、好きな人は幅に広めの方が食べ応えがあるかもしれません
油が多すぎるともったり仕上がります
醤油をかけ過ぎるとイマイチです
味の素はこんなに?!ぐらいで旨味を感じます
ピーマンは内側を上にすると切りやすいです

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かんぱちまぐろ
かんぱちまぐろ @cook_40304167
2020/11/22 08:43に公開
クックパッド初心者です。でこさんのレシピを保存する為投稿しました。【※記憶を手繰ってでのでこさんのレシピもありますので、投稿した後、実際に作ってみて分量等の修正あります。ご了承下さい。】時々自分レシピも投稿しようかなと思います。食物アレルギーあります。カニ、ココナッツ、ほうれん草、バナナ、アボカドは食材として出てきません。アレルギー候補のキムチ、さばの出番も少ないかもしれません。
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン

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