ニンニクは薄くスライス、唐辛子は種をとり小口切りにする。

ボ—ルに、鶏手羽、ニンニク、唐辛子、ミックスハ—ブ、パプリカパウダー、塩、コショウを加え、オリ—ブオイルでマリネする。

マリネした鶏手羽を冷蔵庫で30分から1時間おく。

かぼちゃは皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
アスパラガスは根元の固い部分を切る。

オ—ブントレーにべ—キングペ—パ—をひき、マリネした鶏手羽、かぼちゃ、アスパラガスをバランス良く並べる。

180度のオ—ブンで45分焼く。