作り方
- 1
米を研ぎ、通常の水分量にした後、大さじ2減らす
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- 2
酒大さじ1加え
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- 3
麺つゆまたは醤油大さじ1加える
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- 4
塩小さじ１／2加えいつも通り浸水させる
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- 5
炊く直前に上にきのこをどさっと乗せ、すぐに炊く
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- 6
炊き上がったら菊の花のお浸しとみじん切りにしたほうれん草のお浸しを加え、軽く混ぜる
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- 7
おこげも美味しいよ
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ィッヵ -
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