ヨーグルトメーカーで玄米風オーツ米
shallowmoon @cook_40096537
玄米ご飯のようなオーツ米です。調理時間がかかるスチールカットですがヨーグルトメーカーで放置ok!低糖質栄養豊富!
このレシピの生い立ち
糖質制限米をなんとか簡単に美味しく作れないかと考えました。
ヨーグルトメーカーで玄米風オーツ米
玄米ご飯のようなオーツ米です。調理時間がかかるスチールカットですがヨーグルトメーカーで放置ok!低糖質栄養豊富!
このレシピの生い立ち
糖質制限米をなんとか簡単に美味しく作れないかと考えました。
作り方
- 1
オートミールと水をヨーグルトメーカーにいれる
ODLUMS のアイリッシュオートミール(スチールカット)を使っています - 2
ヨーグルトメーカー60度で2時間セット
- 3
できあがり。
使わない分は冷蔵庫に冷やして後日使えます。1週間後でも問題ありませんでしたが、様子を見てください。 - 4
あとは普通のお米と同じように調理できます。私はこの食感が好きです。
コツ・ポイント
クイックオートミールは緩くてあまり好きになれませんでしたがスチールカットオーツで試したところ食感がぷちぷちして美味しい!普通のオートミールが苦手な方も玄米好きなら美味しいと感じるはず。
スチールカットオーツはkaldiで手に入れました。
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