残ったハッシュドビーフでお店オムライス
ハッシュドビーフの他ハヤシ、カレーでも応用できちゃいます♪
残りもの が ちょっぴりキラキラメニューに大変身！
このレシピの生い立ち
→コツ・ポイントの続き→
５ではフライパンに不安があれば予めフライパンに少量の油をキッチンペーパーで塗り込んでおくと良いです。
【このレシピの生い立ち】
我が家では定番でしたが知人に話したらなるほどね～♪という反応だったので載せてみました
残ったハッシュドビーフでお店オムライス
ハッシュドビーフの他ハヤシ、カレーでも応用できちゃいます♪
残りもの が ちょっぴりキラキラメニューに大変身！
このレシピの生い立ち
→コツ・ポイントの続き→
５ではフライパンに不安があれば予めフライパンに少量の油をキッチンペーパーで塗り込んでおくと良いです。
【このレシピの生い立ち】
我が家では定番でしたが知人に話したらなるほどね～♪という反応だったので載せてみました
アプリでひらく作り方
- 1
お好みのケチャップごはんを用意します。
-
- 2
※今回ソースを生かせるように豚挽肉、玉ねぎ、人参でシンプル具材にしバター、ケチャップ、ソース、塩、胡椒で味付けをしました
- 3
ハッシュドビーフを温め、さらに牛乳を加えて混ぜて温めます。
-
- 4
ケチャップごはんはお皿の中央にこんもりと盛っておきます。
卵を1人分(2個)ずつ良く溶きます。
-
- 5
フライパンを熱々にしてバターを溶かし、卵1人分を加え手早く2～3回大きく混ぜてからヘラで中央に寄せて直ぐに火から外します
-
- 6
４のごはんに卵をスライドさせて乗せます。
※卵は余熱でも火が入るのでお好みの状態よりも早い段階で火から外すと良いです -
- 7
３のソースをかけたら出来上がりです♪
今回使っていませんがお好みで生クリームやコーヒーポーションをかけると豪華になります -
コツ・ポイント
今回はハッシュドビーフ(我が家ではハッシュドポークです(笑))をつかいました。ハヤシライスやカレーでも美味しくできます！牛乳を加えると円やかにソースとして食べやすくなるのでおすすめですが苦手な方は加えなくてもOKです。
→続き→
つくれぽ
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