エビのガーリックライス
あこちゃん91♡ @cook_40301607
超簡単！味覇で誰でもパラパラになる、本格ガーリックライスです♡お店のお味がご家庭でも♡
このレシピの生い立ち
チャーハンを作るのは苦手だったのですが、分けて炒めることで失敗しないと気付きました♡
自分なりに美味しく、簡単に作れるレシピを考えました♡
エビのガーリックライス
超簡単！味覇で誰でもパラパラになる、本格ガーリックライスです♡お店のお味がご家庭でも♡
このレシピの生い立ち
チャーハンを作るのは苦手だったのですが、分けて炒めることで失敗しないと気付きました♡
自分なりに美味しく、簡単に作れるレシピを考えました♡
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじん切りにし、エビは背わたをとっておきます。
- 2
卵を溶いて、オリーブオイルを軽く熱したフライパンで、先に炒り卵を作っておきます♡フワフワになるようにかき混ぜてね♡
- 3
卵をお皿に取りだし、同じフライパンに再度オリーブオイル、にんにくをいれてから火をつけ、エビを炒めます。
- 4
プリプリになるように、酒を少し加えて、塩コショウをして炒めます。炒められたら、エビもお皿に取りだします♡
- 5
そのフライパンに、ご飯をいれて軽く炒め、取りだしていた卵とエビを戻します。
-
- 6
味覇、塩コショウで味を整え、よく混ぜたら、ガーリックライスの完成です♡
-
コツ・ポイント
炒り卵はフワフワが美味しいです♡卵をいれてすぐに菜箸で混ぜて下さい♡
この作り方であれば、誰でもパラパラのチャーハン(ガーリックライス)ができますよ♡
ネギや玉ねぎのみじん切りなど加えても良さそうです(❁´ω`❁)
つくれぽ
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