玉ねぎは串切りしておく。

細うどんは袋の上部を切り、電子レンジで2分加熱。

納豆は良くかき混ぜ、付属のカラシとタレの順に加え、それぞれでしっかりとかき混ぜておく。

スキレットを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、おろしニンニク・粗挽き唐辛子・岩塩を加え、中火でしばらく置く。

玉ねぎを加え、中火の強めに上げ、しっかりと炒める。

真ん中を空け、細うどんを投入。ほぐしつつ、オイルになじませる。

全体を良くかき混ぜる。

真ん中を空け、卵を割り入れ、しばらく置く。

火から下ろし、卵の周りに納豆を載せて、完成。