すやすや わんちゃんパン

たべものにっき tabemono @cook_40296872
かわいいホットドッグを作りたくて分量の
覚え書きです♩
このレシピの生い立ち
ホットドッグ用にかわいいパンを作りたくて
すやすや わんちゃんパン
かわいいホットドッグを作りたくて分量の
覚え書きです♩
このレシピの生い立ち
ホットドッグ用にかわいいパンを作りたくて
作り方
- 1
お好きなパン生地を一次発酵まで
完了する
ID:21071207 を使わせていただいております!パリッとふわっと神レシピ♩ - 2
発酵後のパンが約300gありました。この量で4匹分です
頭20g×4 体30g×4 鼻と足しっぽ3g×20 耳5g×8 - 3
だいたいのグラムにして分割、
ベンチタイムは濡れ布巾をかけ
10分 - 4
体は15cmほどの楕円に
- 5
後は両端を真ん中に向かって折りたたみ
- 6
織り込みながらとじめをしっかりする。とじめを下にし、濡れ布巾の下へ。顔は生地を張るように丸く、鼻は丸く平たく、
- 7
足しっぽは細長にする。
体をすこし湾曲させて、成形!
2次発酵40度20分 - 8
卵液を全体にぬり
200度に予熱したオーブンで
15分焼いて完成! - 9
水溶きココア、もしくは溶かしたチョコで顔をかく
- 10
ホットドッグにしました
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基本のミニパンと湯だねパンを比べてみた♡ 基本のミニパンと湯だねパンを比べてみた♡
同じ材料の分量で、湯だね生地を使ったパンと普通のパンで違いがあるのか比べてみまたので、覚え書きに・・・。 ガトーさん -
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