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塩サバとルッコラの白和え
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塩サバとルッコラの白和え-レシピのメイン写真

塩サバとルッコラの白和え

UZURAY
UZURAY @cook_40408769

少ししょっぱかった塩サバが豆腐と和えることで丁度良い塩味に！
このレシピの生い立ち
余った半端な塩サバとルッコラを使いきりたくてアレンジしました

少ししょっぱかった塩サバが豆腐と和えることで丁度良い塩味に！
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塩サバとルッコラの白和え

UZURAY
UZURAY @cook_40408769

少ししょっぱかった塩サバが豆腐と和えることで丁度良い塩味に！
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材料

  • 鯖 １/２切
  • 豆腐 半丁
  • ルッコラ ３枚くらい
  • ☆マヨネーズ 小さじ２
  • ☆醤油 小さじ１
  • ☆ポン酢 小さじ１
  • ☆オリーブオイル 小さじ１
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作り方

  1. 1

    豆腐は軽く水切りしておく。
    ※レンジで１分チンしてしばらく放置～くらいで大丈夫です

  2. 2

    鯖をほぐす。

  3. 3

    豆腐に☆を合わせてまぜる。

  4. 4

    ③に②とちぎったルッコラを入れて混ぜる。完成！

コツ・ポイント

今回はルッコラ使いましたが、大葉やかいわれ大根でもいいと思います。

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UZURAY
UZURAY @cook_40408769
2023/03/14 10:46に公開

このレシピのキーワード

白和え サバ 豆腐 ルッコラ

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