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簡単すぎ!レタスたっぷりスープPART2
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簡単すぎ!レタスたっぷりスープPART2-レシピのメイン写真

簡単すぎ!レタスたっぷりスープPART2

Lyri@キッチン
Lyri@キッチン @cook_40401136

卵白だけ残った時のメニュー
カルボナーラ風牛乳ライスに添えて♪

このレシピの生い立ち
カルボナーラ風牛乳ライスで卵白が余ったので
付け合わせにはもってこいの一品です♪

卵白だけ残った時のメニュー
カルボナーラ風牛乳ライスに添えて♪

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簡単すぎ!レタスたっぷりスープPART2

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カルボナーラ風牛乳ライスに添えて♪

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カルボナーラ風牛乳ライスで卵白が余ったので
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カルボナーラ風牛乳ライスに添えて♪

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材料

4人分
  • レタス 半分強
  • ☆新玉ねぎ 半分
  • ☆鶏ミンチ 80グラム
  • ☆サラダ油 大さじ1
  • ☆水 1リットル
  • うどんだし 2袋
  • 塩 2つまみ
  • 粗挽き黒胡椒 適量
  • ○片栗粉 大さじ2
  • ○水 大さじ2
  • 卵白 3個分
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    レタスは大きめにざく切り
    卵白はフォークで攪拌

    • 簡単すぎ!レタスたっぷりスープPART2作り方1写真
  2. 2

    ☆印の材料を炒めて水投入
    沸騰したらうどんスープと塩コショウで味付け
    ○印でトロミをつける

    • 簡単すぎ!レタスたっぷりスープPART2作り方2写真
  3. 3

    2に卵白を少しずつ投入
    あまり混ぜずに! ごま油を投入したら火を止めてレタス投入

    • 簡単すぎ!レタスたっぷりスープPART2作り方3写真
  4. 4

    さっと混ぜたらすぐ盛り付ける
    くったりしない間に食べて♪

    • 簡単すぎ!レタスたっぷりスープPART2作り方4写真
  5. 5

    カルボナーラ風牛乳ライスに添えて♪
    ID21402897

    • 簡単すぎ!レタスたっぷりスープPART2作り方5写真

コツ・ポイント

簡単に仕上げるため市販スープを利用しています
メーカーによって濃さが違うので塩コショウは味見をしながら加減を!

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Lyri@キッチン
Lyri@キッチン @cook_40401136
2023/03/30 12:10に公開
早い!安い!美味い!がモットーの3世代同居大家族の専業主婦です♪誰でも再現出来て「美味しい!」を共有できる料理をアップしていきますよ♪♪2023「おうちで絶品韓国ごはん」宝島社レシピ掲載
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このレシピのキーワード

スープ レタス 片栗粉 新たまねぎ とりひき肉 卵白

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