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そば湯で麦ごはん
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そば湯で麦ごはん-レシピのメイン写真

そば湯で麦ごはん

鼻胃ぷの壺
鼻胃ぷの壺 @cook_40408892

実験レシピの備忘録です。
若干褐色な炊きあがり。
若干艶のある仕上がり。
このレシピの生い立ち
家で茹でたそばのそば湯、簡単に再利用できないかな?と思いついた実験レシピです。
蕎麦の香りがほんのりする麦ごはんになりました。

実験レシピの備忘録です。
若干褐色な炊きあがり。
若干艶のある仕上がり。
このレシピの生い立ち
家で茹でたそばのそば湯、簡単に再利用できないかな?と思いついた実験レシピです。
蕎麦の香りがほんのりする麦ごはんになりました。

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鼻胃ぷの壺 @cook_40408892

実験レシピの備忘録です。
若干褐色な炊きあがり。
若干艶のある仕上がり。
このレシピの生い立ち
家で茹でたそばのそば湯、簡単に再利用できないかな?と思いついた実験レシピです。
蕎麦の香りがほんのりする麦ごはんになりました。

実験レシピの備忘録です。
若干褐色な炊きあがり。
若干艶のある仕上がり。
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蕎麦の香りがほんのりする麦ごはんになりました。

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材料

ごはん3合分
  • 白米 3合
  • 押し麦 45g
  • そば湯 炊飯器の3合分+90cc
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作り方

  1. 1

    炊飯器で普通にご飯を炊く要領で。

  2. 2

    炊飯器に水のかわりに常温以下のそば湯をいれる。

  3. 3

    *押し麦を入れるので炊飯前に30分以上浸水させる。

    • そば湯で麦ごはん作り方3写真
  4. 4

    あとは通常の炊飯モードで炊く。

コツ・ポイント

お米や押し麦の量はお好みで調整してください。

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鼻胃ぷの壺
鼻胃ぷの壺 @cook_40408892
2023/03/10 17:18に公開
冷蔵庫にあるものでパパっと作るのが好きです。
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このレシピのキーワード

ご飯 押し麦

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