もやしの温サラダ

苦楽園
苦楽園 @cook_40065833

もやしを湯がいただけのサラダですが、簡単で美味しくて、酒のあてにももってこいです。
このレシピの生い立ち
痛風になったとき、動物性蛋白質・植物性蛋白質を一切摂らずに、もやしを食べ続けたが、案外と美味しくて4カ月続き、体重が8kg減った。

もやしの温サラダ

もやしを湯がいただけのサラダですが、簡単で美味しくて、酒のあてにももってこいです。
このレシピの生い立ち
痛風になったとき、動物性蛋白質・植物性蛋白質を一切摂らずに、もやしを食べ続けたが、案外と美味しくて4カ月続き、体重が8kg減った。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 大豆もやし 200g
  2. 黒酢 大匙2杯
  3. ファミマ 味付け塩こしょう 適量
  4. ファミマ ドレッシング すりおろし野菜 1つ

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯で、1分くらいサッともやしを湯がき、ザルにあけ、水気と湯気をよく切る。

  2. 2

    黒酢を満遍なく散らす。塩こしょうを隠し味程度に振る。ドレッシングをかけて、できあがり。

コツ・ポイント

もやしは、シャキシャキ感が美味しいので、湯がきすぎに注意。ブロッコリースプラウトやレタスをのせても、美味しい。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
苦楽園
苦楽園 @cook_40065833
に公開
料理は酒のつまみにするような簡単なものが主ですが、気に入ったレシピを紹介して行きたいと思います。
もっと読む

似たレシピ