きのこのおうち
栃木県特用林産協会 @cook_40324026
令和4（2022）年度第35回栃木県きのこ料理コンクールジュニアの部優良賞受賞作品です
このレシピの生い立ち
令和4（2022）年度第35回栃木県きのこ料理コンクール応募作品
きのこのおうち
令和4（2022）年度第35回栃木県きのこ料理コンクールジュニアの部優良賞受賞作品です
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令和4（2022）年度第35回栃木県きのこ料理コンクール応募作品
作り方
- 1
まいたけを刻んでごま油で炒める。
- 2
①と揚げ玉・青ネギ・しょうがをめんつゆとごま油で和える。
- 3
ごはんにふりかけを混ぜたものと、ごはんに②を混ぜたものをそれぞれ用意し、丸い形に整える。
- 4
しいたけの傘を飾り切りし、バターでいためる。
- 5
おにぎりの上にしいたけを乗せる。
コツ・ポイント
おにぎりはラップで成形すると綺麗にできる。
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その他のレシピ
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