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STAUB 玄米の炊き方
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STAUB 玄米の炊き方-レシピのメイン写真

STAUB 玄米の炊き方

sachi825
sachi825 @sachi825

STAUBで炊いたら玄米がプチプチもちもち、めちゃウマです！一度に4合炊いて、小分けに冷凍しておいたらとっても便利♡
このレシピの生い立ち
いつもの玄米の炊き方です！

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sachi825
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STAUBで炊いたら玄米がプチプチもちもち、めちゃウマです！一度に4合炊いて、小分けに冷凍しておいたらとっても便利♡
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材料

4合分
  • 玄米 4合（720gg）
  • 水 1000ml
  • 塩 ふたつまみ(1.5〜2g)
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作り方

  1. 1

    玄米は2〜3回洗って水に浸し、冷蔵庫で8時間寝かせる

    • STAUB 玄米の炊き方作り方1写真
  2. 2

    ①をSTAUBに移して火にかける

    • STAUB 玄米の炊き方作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら塩を加えてかき混ぜ、蓋をして弱火で25分加熱し、火を止めて15分蒸らす

    • STAUB 玄米の炊き方作り方3写真
  4. 4

    炊き上がり！

    • STAUB 玄米の炊き方作り方4写真
  5. 5

    1膳分ずつ小分けにして冷凍保存してます

    • STAUB 玄米の炊き方作り方5写真
  6. 6

    ブログを更新してます！
    《LINE OFFICIAL BLOG》
    http://lineblog.me/sachi/

  7. 7

    YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾

  8. 8

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

冷凍しておいた玄米を解凍する時は、冷凍のままレンチンがオススメです！炊き立てみたいに美味しいです♡

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sachi825
sachi825 @sachi825
2023/05/23 09:49に公開
料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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このレシピのキーワード

玄米

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