菜の花の味噌和え

Name: 菜の花の味噌和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 菜の花 1袋; 味噌 大さじ2; 砂糖 小さじ1; すりごま 大さじ2

パット先生 @cook_40224475

醤油ベースのおひたしも良いですが、味噌ベースのおひたしも美味しいですよ^ ^
このレシピの生い立ち
味噌が好きなので、味噌味にしてみました^ ^

菜の花の味噌和え

パット先生 @cook_40224475

醤油ベースのおひたしも良いですが、味噌ベースのおひたしも美味しいですよ^ ^
このレシピの生い立ち
味噌が好きなので、味噌味にしてみました^ ^

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材料

2人分

菜の花 1袋
味噌大さじ2
砂糖小さじ1
すりごま大さじ2

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作り方

1
菜の花を一口大に切ります。
2

お湯を沸かし、沸騰したら、菜の花を入れて約1分半くらい湯がきます。
3

ボールに味噌と砂糖、すりごまを入れて混ぜます。
4

湯がいた菜の花をザルにあけ、流水で冷まします。
5
ぎゅっと水を切って、ボールに入れて混ぜると完成。

コツ・ポイント

あまり湯がきすぎると、ふにゃふにゃになっちゃうので、気を付けて下さいね。

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つくれぽ

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パット先生 @cook_40224475

2023/03/11 09:17に公開

「簡単に安く速く一度に沢山作れる」をモットーに、更に「お弁当のおかずにできるもの」「おつまみになるもの」「ご飯に合うもの」に気を付けながら、毎日5品を目標に作ってます！！いつも出来上がりの写真の前に食べちゃうから、出来上がりの写真がおかしい時が多い！もっとあるはず！の時は、食べちゃってる時です。大体、食べちゃってます(^_^;)

このレシピのキーワード

味噌和え菜の花味噌

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