フワフワきな粉チョコチップちぎりパン
かねきー @cook_40365467
ちぎる時にきな粉生地のフワフワ感を実感
食べるときのチョコときな粉と牛乳のハーモニ～が最高
このレシピの生い立ち
きな粉が好きで色々なものに入れますが今度はパン生地にも入れてみました。
フワフワきな粉チョコチップちぎりパン
ちぎる時にきな粉生地のフワフワ感を実感
食べるときのチョコときな粉と牛乳のハーモニ～が最高
このレシピの生い立ち
きな粉が好きで色々なものに入れますが今度はパン生地にも入れてみました。
作り方
- 1
ホームベーカリーに[ぱん生地]材料を入れて1次発酵までおまかせ
- 2
1次発酵後の生地を12等分して丸める。良く絞った濡れ布巾を被せて10分休ませる。
-
- 3
10分後、生地を手のひらで押して生地の空気を抜き、チョコチップをまぶして丸める。
-
- 4
型にクッキングシートを敷き、丸めたパン生地を詰める濡れ布巾を被せて30分放置
-
- 5
予熱200℃で15分焼いてできあがり
-
コツ・ポイント
型にバターを塗る場合はクッキングシートは不要です。チョコが好きな方に作る場合は多めにチョコチップを使用します。
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