野菜たっぷり！中華 五目焼ビーフン
ケンミン食品【公式】 @cook_40190688
ビーフンはゆでもどし不要なので、いつもの野菜炒めにビーフンをプラスするだけでボリューム満点な一品になります！
このレシピの生い立ち
【味のついていないケンミン焼ビーフン】
ビーフンに味が付いていないので、お好みの味に合わせた ひと皿をお楽しみいただけます。フライパンで炒めた際、ベタつきにくくパラっとした焼ビーフンに仕上がる焼きメニュー専用のビーフンを使用しています。
野菜たっぷり！中華 五目焼ビーフン
ビーフンはゆでもどし不要なので、いつもの野菜炒めにビーフンをプラスするだけでボリューム満点な一品になります！
このレシピの生い立ち
【味のついていないケンミン焼ビーフン】
ビーフンに味が付いていないので、お好みの味に合わせた ひと皿をお楽しみいただけます。フライパンで炒めた際、ベタつきにくくパラっとした焼ビーフンに仕上がる焼きメニュー専用のビーフンを使用しています。
アプリでひらく作り方
- 1
今回使用する商品は「ケンミン焼ビーフンプレーン」です♪
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- 2
豚ばら肉・ニラは3㎝幅にカット、キャベツは1㎝幅にカットする。白ねぎは斜め薄切りに、にんじんは細切りにする。
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- 3
温めたフライパンにサラダ油（大さじ1/2）を熱し、豚ばら肉を炒める。野菜を加え、さらに炒める。
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- 4
ビーフン・鶏がらスープの素・水（190㏄）を入れ、ふたをして4分加熱する【中火】。
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- 5
4分後ふたをとり、全体的にパラッとするまでしっかりと炒める。
- 6
塩こしょうで味を調え、鍋肌に濃口醬油を入れて香りづけをしたら、火を止めて全体をよく混ぜる。
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コツ・ポイント
野菜をしっかり炒めることで、野菜のうま味と風味をビーフンに移して香ばしい美味しい焼ビーフンに仕上がります。具材は冷蔵庫にあるお好みの野菜でアレンジできます！
つくれぽ
★一日一レシピ配信中★＼つくれぽ大募集／創業者高村健民が1950年神戸でビーフンの製めんをはじめ、今年で創業72年目を迎えました！ビーフンをはじめ、ライスパスタ、ライスペーパーを用いたレシピをご紹介します♪ビーフンはお米100%のこだわりビーフンをはじめ、めんに味がついてゆでもどし不要の即席タイプ、電子レンジで調理出できる冷凍タイプもありますよ！https://www.kenmin.co.jp/
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