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醤油風味☆焼きうどん
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醤油風味☆焼きうどん-レシピのメイン写真

醤油風味☆焼きうどん

クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285

野菜たっぷりなので凄くボリュームのある焼きうどんです♪
このレシピの生い立ち
何作っていいかわからない時、うどんがある時にこの料理してます！

野菜たっぷりなので凄くボリュームのある焼きうどんです♪
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クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285

野菜たっぷりなので凄くボリュームのある焼きうどんです♪
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材料

2〜3人分
  • うどん 2玉
  • もやし 1袋
  • キャベツ 4〜5枚
  • ニラ 1/4束
  • 豚こま肉 約100g
  • 鰹節 1袋
  • 味の素 6振り
  • 塩 適量
  • 粗挽き胡椒 適量
  • 酒 小さじ1
  • 牡蠣醤油 フライパン6周位
  • 水 麺をほぐせる量
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作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、ごま油を入れ、豚肉を炒める

    • 醤油風味☆焼きうどん作り方1写真
  2. 2

    肉に火が通ったらキャベツ→もやし→ニラの順に入れ炒める。ある程度炒まってきたら塩胡椒、味の素、酒で味付けする。

    • 醤油風味☆焼きうどん作り方2写真
  3. 3

    この後、うどんと水(麺をほほぐす用)を少量入れ混ぜる。仕上げに牡蠣醤油フライパン6周位入れる

  4. 4

    出来上がったらお皿に移し鰹節かけて完成

    • 醤油風味☆焼きうどん作り方4写真

コツ・ポイント

醤油をドバッと出すのだけ注意！！味見しながら味付けして下さい！！うどんを入れる前にレンジで20〜30秒温めるとすぐほぐせる気がします。

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クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285
2023/03/10 00:40に公開
お酒好きで、めんどくさがりな40代の主婦です♪簡単料理・手抜き料理・簡単おつまみメインで投稿しています♫マイペースに投稿していきます！投稿開始2023年2月末
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このレシピのキーワード

焼きうどん ニラ もやし キャベツ かつお節 酒 豚こま うどん

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