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味噌そぼろ丼
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味噌そぼろ丼-レシピのメイン写真

味噌そぼろ丼

キッチンキャッツ
キッチンキャッツ @cook_40100629

フライパンに全部入れて炒めるだけ
誰でも失敗せず美味しくできます
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作るのが基本
特別な材料や調味料は使いません

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材料

4人分
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • ひき肉 300g
  • 白ごま 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • コンソメ顆粒 小さじ2
  • 醤油 小さじ１
  • いろいろ味噌 大さじ３
  • コチュジャン 小さじ1
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作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎはみじん切り
    プライパンに人参、玉ねぎ、ひき肉を入れて、コンソメ、塩コショウを加え炒める

    • 味噌そぼろ丼作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎが透き通って来たら、醤油、いろいろ味噌、コチュジャンを加え炒める

    • 味噌そぼろ丼作り方2写真
  3. 3

    全体に馴染んだら完成

    • 味噌そぼろ丼作り方3写真
  4. 4

    どんぶりに炊きたてご飯と具を入れて召し上がれ

    • 味噌そぼろ丼作り方4写真

コツ・ポイント

荒いみじん切りでオッケー
刻むの苦手でもできます

お好みで、にんにく入れたり
チーズやたまごをトッピング
ネギをちらしたりしても美味しいです

味噌の変わりにカレー粉入れたらキーマカレー風になります

アレンジで楽しんでみて

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キッチンキャッツ
キッチンキャッツ @cook_40100629
2023/03/10 11:10に公開
ケーキ屋さんの甘いケーキが苦手で作り始めたのが中学生の頃ほどよい甘さのケーキやお菓子を作り続けてかれこれ○十年(^^;ちょっとでも時間があればケーキやお菓子を作り、子ども達も手作りおやつが大好きに♪頭の中にある基本分量をアレンジして作っています。料理も大好きで、調理師免許を取っちゃいました(^_^)v数々のレシピを何かに残そうと思って．．．クックパッドで公開していきますね☆
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このレシピのキーワード

丼 そぼろ ひき肉 にんじん コチュジャン 味噌 玉ねぎ

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