春の味♪菜の花の天ぷら

りゅう妻
りゅう妻 @cook_40138877

米粉パウダーで初めて天ぷらを揚げてみました
このレシピの生い立ち
波里さんからお米の粉をいただいたので

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米粉パウダーで初めて天ぷらを揚げてみました
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波里さんからお米の粉をいただいたので
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材料

  1. 米粉 100g
  2. 水 200ml
  3. 卵 1つ
  4. 菜の花 適量

作り方

  1. 1

    米粉活用♪
    米粉パウダー100gを用意する

  2. 2

    米粉パウダーに水200mlと卵1つを入れて混ぜあわせる

  3. 3

    菜の花に②をつけて約170度の油で揚げる

コツ・ポイント

いつもの天ぷら、小麦粉ではなく米粉パウダーで菜の花を揚げてみました。
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日々､おいしい料理を求めて皆さんの料理を参考に勉強させてもらってます♪子供2人と主人の4人家族です！ズボラ過ぎなので見た目にはこだわらないので盛り付けも美味しそうに見せれるように頑張ってゆきたいと思います…。笑
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