ポトフ
材料を1人当たりの分量に改編しました
単純に1人分×人数の分量で作ります
このレシピの生い立ち
美味しいと子供達にほめられたので、分量を覚えておくための覚書
作り方
- 1
1人当たり、
キャベツ8等分×2切
玉ねぎ4等分×2切
にんじんは薄切り - 2
野菜を深型フライパンに入れ、水を入れて火をつける
- 3
煮立ったら鶏肉を入れて、フタをして煮る
- 4
鶏肉が白くなったらコンソメとウインナーを入れて、野菜が柔らかくなるまで煮る
- 5
お皿によそって粗挽きブラックペッパーを振る
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