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パパっと簡単にも!海老フライ
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パパっと簡単にも!海老フライ-レシピのメイン写真

パパっと簡単にも!海老フライ

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
ま日本

天ぷら衣とパン粉でパパっと簡単にも海老フライ。簡単なのでお弁当にも。
このレシピの生い立ち
家族のリクエストでお弁当にも久しぶりに海老フライを作ってみました。レシピを覚え書きとしてCOOKPADにアップしました。

天ぷら衣とパン粉でパパっと簡単にも海老フライ。簡単なのでお弁当にも。
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パパっと簡単にも!海老フライ

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天ぷら衣とパン粉でパパっと簡単にも海老フライ。簡単なのでお弁当にも。
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材料

  • 海老(塩水で解凍) 15尾
  • 食卓塩・コショー 各々少々
  • 天ぷら衣(天ぷら粉・水) 適量
  • パン粉 適量
  • サラダ油 適量
  • カットレモン 少量
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作り方

  1. 1

    塩水で解凍した海老の殻をむいて真ん中に縦に包丁を入れて開いて横に数ヶ所切切り込みを入れる。真名板にラップをして作業する。

    • パパっと簡単にも!海老フライ作り方1写真
  2. 2

    (1)の海老の両面に軽く塩コショーする。天ぷら衣をつけて更にパン粉をつける。真名板にラップをしいて作業すると汚れない。

    • パパっと簡単にも!海老フライ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに薄くサラダ油をしいて200℃に熱して(2)の海老の両面を程よい色に揚げて油を切る。

    • パパっと簡単にも!海老フライ作り方3写真
  4. 4

    糖質制限!海老フライとミモザサラダの弁当にも。海老フライにはカットレモンを添えて。

    • パパっと簡単にも!海老フライ作り方4写真
  5. 5

    海老フライを作った余り油でじゃがいもの巣籠もり風目玉焼きの朝食にも。

    • パパっと簡単にも!海老フライ作り方5写真
  6. 6

    キューピーハーフマヨを加えて海老フライ弁当。菜園レタス。カットミニトマト。海苔チーズマヨ天ぷら。卵。枝豆。果物。チョコ。

    • パパっと簡単にも!海老フライ作り方6写真
  7. 7

    海老フライを作ってて天ぷら粉が足りなくなり小麦粉で作っても美味しくできました!和製タルタルソース添え!

    • パパっと簡単にも!海老フライ作り方7写真
    • パパっと簡単にも!海老フライ作り方7写真
    • パパっと簡単にも!海老フライ作り方7写真
  8. 8

    翌朝(7)海老フライ弁当!オクラ素麺!菜園ミニトマト!南瓜サラダほうれん草椎茸煮物!茄子昆布ちりめん煮物!果物!おやつ!

    • パパっと簡単にも!海老フライ作り方8写真

コツ・ポイント

真名板が汚れないようにラップをしいて作業します!
海老を開いて大きく見映えよく横に切り込みを入れて揚げた時にも海老が丸まらないようにします!
天ぷら衣とパン粉で簡単に!

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minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
2023/03/09 00:58に公開
ま日本
食いしん坊だった愛娘幼き日の葡萄の呼び名「minmo」から「minmo2✳️2」をユーザー名にも。私の料理のコンセプトは栄養素「まごわやさしい」が基本にも。食事と運動と睡眠。健康を保ち楽しく過ごします。みんなのお陰さまでホントに愛娘が好く育ったと想います。感謝。かしこおもろい家族と愛娘。人生を゙楽しく謳歌してほしいと想います。先日にも夜にも私が愛娘を授かる前に出逢いたかった絵本「小さなあなたへ」(アリスン・マギー)を眺めてたら愛情に満ち溢れた綺麗な眼差しの母親がじっと私を見つめているような気がして私は愛情深く大事に育ててもらって同様に幼少期の愛娘も母親にたっぷりの愛情を注がれてすくすくと健やかに成長したんだなと実感しました。幼少期にも実家でにぎやかに家族みんなの愛情たっぷりに育ったのが愛娘の心優しく楽しい性格の根っこになったよう。愛娘の結婚式で愛娘は「おばあちゃんの家で小2までにぎやかに育ったのが私の原点です。」と両親への手紙を読んでくれて「Let It Be」(ビートルズ)が流れて感無量でした。家族も家族の親戚も結婚式で大活躍でした。感謝。
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このレシピのキーワード

エビフライ エビ テンプラ粉 レモン

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