豆腐料理、豚肉料理

クックVXEPR4☆ @cook_40356976
今回は2品も作りましたが、この時季の季節料理を美味しく味わえるのが最高に絶品です!
このレシピの生い立ち
この時季の季節料理を美味しく味わえるのが最高です!
豆腐料理、豚肉料理
今回は2品も作りましたが、この時季の季節料理を美味しく味わえるのが最高に絶品です!
このレシピの生い立ち
この時季の季節料理を美味しく味わえるのが最高です!
作り方
- 1
水を小鍋に入れて温め、木綿豆腐、しめじ、えのきを切り、小鍋に入れる
- 2
更に小鍋に出汁の素、料理酒、醤油、味醂、水溶き片栗粉、塩を入れて「豆腐ときのこの出汁スープ」を作る
- 3
※「豆腐ときのこの出汁スープ」の出来上がり後に刻み葱を振り掛ける
- 4
胡麻油をフライパンに敷いて温め、豚細切れ肉、豚肉、人参、白菜を切り、フライパンに入れる
- 5
更にフライパンに、ぽん酢、味醂水溶き片栗粉を入れて「豚肉と白菜のぽん酢炒め」を作る
※刻み葱は出来上がり後に振り掛ける - 6
それぞれ出来れば、皿に盛り付けして完成
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