マーブルブレッドとビアソは、半分に切っておく。

マーブルブレッドとクロワッサンの外面部分には、ホットオイルをぬっておく。

マーブルブレッドの内面部分にはマヨネーズをぬり、シュレッドチーズを散らす。

その上にビアソを配置。

クロワッサンの内面部分にバターをぬり、おろしわさびを加える。

クロワッサンをセット。

あたためておいたホットサンド・メーカーにセット。

ホットサンド・メーカーを適宜反転させ、外面部分に焼き色が付けば、完成。