彩り鮮やかな野菜を、さっぱりと味わいませんか？ワンボウルでレンチンするだけ。ほうれん草がくたっとならずにいただけます。
このレシピの生い立ち
ほうれん草はレンジ加熱すると、熱が入りすぎてくたっとなりがち。先に人参を蒸して、ほうれん草を後入れ＆短時間加熱でおいしくできるように調整しました。お弁当の「あと1品ほしい！」にもぴったりです。