作り方
- 1
ゴボウは洗って皮をこそげ、斜め薄切りにしたあと細切りにし、水にさらす。
- 2
ニンジンは千切りにする。
- 3
豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 4
フライパンにゴマ油を熱し、豚肉を加え色が変わったら水気を切ったゴボウ、ニンジンを加え、さらに炒める。
- 5
Aを加え、汁気がなくなるまで炒める。ゴマをふる。
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