男の料理：ほうれんそうのペペロンチーノ
JA新いわてレシピ集 @cook_40063543
農業男子が考案した男の料理！
多めに入れるオリーブオイルとアクセントのニンニクの香りが食欲をそそります◎
このレシピの生い立ち
JA新いわて広報誌「夢郷」2023年3月号で掲載した「男の料理」特集のレシピです。
農業男子が作る栄養抜群レシピをぜひお試しください！
男の料理：ほうれんそうのペペロンチーノ
農業男子が考案した男の料理！
多めに入れるオリーブオイルとアクセントのニンニクの香りが食欲をそそります◎
このレシピの生い立ち
JA新いわて広報誌「夢郷」2023年3月号で掲載した「男の料理」特集のレシピです。
農業男子が作る栄養抜群レシピをぜひお試しください！
作り方
- 1
ほうれんそうとベーコンを食べやすいサイズに切る。
- 2
パスタを茹でる。
- 3
フライパンに多めのオリーブオイルを入れ、スライスしたニンニクと唐辛子を入れ炒める。
- 4
火が通ったら①を加えてさっと炒め、塩・コショウで味を整える。
- 5
茹でたパスタをフライパンに入れて混ぜ合わせる。
- 6
皿に盛り付けて完成。
コツ・ポイント
・ほうれんそうは茹でたものを使っても大丈夫です。
・パスタは茹で過ぎに注意してください。
当JAは、四国4県に匹敵する岩手県のほぼ半分をエリアとし、18の市町村に跨る広大な面積を有しています。そんなJA新いわて管内で取れる様々な食材を使ったJA新いわて女性部伝統のレシピを大公開！毎月広報誌で掲載しているレシピをクックパッドでもお届けします。最新情報等はホームページを御覧ください。http://www.jaiwate.or.jp/shin-iwate
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21377147
