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ケールとりんごのサラダ
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ケールとりんごのサラダ-レシピのメイン写真

ケールとりんごのサラダ

ange1991
ange1991 @cook_40180456

サラダケールは苦味もなく、いくらでも食べれちゃいます!
このレシピの生い立ち
Oisix の
『たっぷりケールのチーズナッツサラダ』が
とても美味しかったので自分流の覚え書きとして

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ange1991
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材料

2人分
  • ケール 50g
  • りんご 1/4個
  • 食塩 少々
  • 粉チーズ 7g
  • ●オリーブオイル 大さじ2
  • ●ブラックペッパー 少々
  • ●粒マスタード 大さじ1
  • ●米酢 大さじ1
  • ●はちみつ 小さじ2
  • ●塩 小さじ1/2
  • ●新玉ねぎ 30g
  • ※分量を訂正しました3/30
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作り方

  1. 1

    ケールは洗って一口大にちぎり、りんごは皮のまま薄切りにして、食塩水につけて水切りしておく。

  2. 2

    ●の調味料をあわせてよく混ぜ合わせてドレッシングを作る。(オリーブオイルは少量ずつ入れてよく混ぜ乳化させる。)

  3. 3

    ボウルにケール、リンゴを散らし入れドレッシングを加えて混ぜる。

  4. 4

    さらに粉チーズを加えて軽く混ぜ器に盛り付ける。

  5. 5

    アーモンドスライスを上から散らして完成。

コツ・ポイント

※ドレッシングを作る際は、ブレンダーを使用すると簡単です!

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ange1991
ange1991 @cook_40180456
2023/03/27 06:36に公開

このレシピのキーワード

サラダ りんご ケール 新たまねぎ はちみつ

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