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炊き込みご飯-レシピのメイン写真

炊き込みご飯

クックODHBMD☆
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材料

  • 油揚げ 1枚
  • ごぼう 1/3本 (40g)
  • 椎茸 2個
  • 鶏もも肉 100g
  • にんじん 1/2本 (40g)
  • 生姜 10g
  • 米 2合分
  • 酒 100cc
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 白だし 大さじ2
  • 水 メモリまで
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作り方

  1. 1

    油揚げを千切りにする

    • 炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    ごぼうはよく洗って千切りきする

    • 炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    椎茸も千切りにする

    • 炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    鶏もも肉を細かく切る(今回は無し)

    • 炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    にんじんを千切りする

    • 炊き込みご飯作り方5写真
  6. 6

    生姜を千切りにする(チューブでも可)

    • 炊き込みご飯作り方6写真
  7. 7

    米をといで水気をきる

  8. 8

    7の釜に酒、醤油、みりん、白だしをいれる

  9. 9

    線まで水を入れる

    • 炊き込みご飯作り方9写真
  10. 10

    切った材料をいれる

    • 炊き込みご飯作り方10写真
  11. 11

    少し混ぜて普通炊き

    • 炊き込みご飯作り方11写真
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クックODHBMD☆
クックODHBMD☆ @cook_40403213
2023/03/11 06:43に公開
スイーツ屋で働いてる大学生です。料理は初心者ですが、母から教わったメニューや、基本的なメニューをアレンジして作ってます。自分よりも上手なつくれぽが多くて感動しながら見てます。みなさんのつくれぽを自分も参考にさせていただいてます(笑)料理しながら慌てて写真を撮ってるので散らかってて申し訳ないですが、写真見なくても作れるように細かく書いているつもりなのでぜひ参考にしてください。
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このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう しいたけ にんじん 鶏もも肉 酒 油揚げ しょうが 米

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