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玉子とトマトのサンドイッチ
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玉子とトマトのサンドイッチ-レシピのメイン写真

玉子とトマトのサンドイッチ

ケコハル
ケコハル @cook_40302314

玉子とトマトだけのシンプルなサンドイッチ。
このレシピの生い立ち
昔 少しだけ 喫茶店のお手伝いを していた時 作っていたサンドイッチです（うろ覚え）。懐かしい盛り付けも再現してみました。お店は 無くなったけど、ママさん お元気かな…。

玉子とトマトだけのシンプルなサンドイッチ。
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玉子とトマトのサンドイッチ

ケコハル
ケコハル @cook_40302314

玉子とトマトだけのシンプルなサンドイッチ。
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昔 少しだけ 喫茶店のお手伝いを していた時 作っていたサンドイッチです（うろ覚え）。懐かしい盛り付けも再現してみました。お店は 無くなったけど、ママさん お元気かな…。

玉子とトマトだけのシンプルなサンドイッチ。
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材料

１〜２人分
  • 食パン８枚切 ２枚
  • 辛子バター 適宜
  • マヨネーズ 適宜
  • トマト薄いくし切り ４〜５枚
  • 卵 １個
  • 塩 こしょう 少々
  • 油 少々
  • ケチャップ 少々
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作り方

  1. 1

    食パンに柔らかくした辛子バターを薄く塗る。更に １枚にはマヨネーズを塗っておく。

    • 玉子とトマトのサンドイッチ作り方1写真
  2. 2

    マヨネーズを塗ったパンに トマトを並べてのせる。

    • 玉子とトマトのサンドイッチ作り方2写真
  3. 3

    卵に軽く塩 こしょうをふって混ぜる。フライパンに油を塗って熱し 卵を流し入れてさっと混ぜ ふわりとした卵焼きを作る。

    • 玉子とトマトのサンドイッチ作り方3写真
  4. 4

    卵焼きをトマトの上にのせ、ケチャップを薄くぬり、あと１枚のパンをのせて上からギュッと押さえる。

    • 玉子とトマトのサンドイッチ作り方4写真
  5. 5

    ミミを切り落とし 食べやすく切る。

    • 玉子とトマトのサンドイッチ作り方5写真

コツ・ポイント

時間があるときは ラップに包んで１０分位なじませてから切ると良いです。

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ケコハル
ケコハル @cook_40302314
2023/03/17 02:28に公開
ご訪問ありがとうございます♡皆様から色々 教えて頂き感謝♪素敵なレポ有難うございます。私の方がお世話になっていますので どうか返れぽ等 お気遣い なさいません様お願い申し上げますm(_ _)mhttps://instagram.com/kekoharu823https://note.com/keko_haruhttps://kekoharu823.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

サンドイッチ トマト バター 卵 食パン ケチャップ

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