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豚しゃぶサラダ~青じそわさびドレッシング
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豚しゃぶサラダ~青じそわさびドレッシング-レシピのメイン写真

豚しゃぶサラダ~青じそわさびドレッシング

豆の種〜レシピ紹介〜
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723

ドレッシングにパンチが欲しい時ってありませ
んか??
本日はそんな時にピッタリのドレッシングです!!
このレシピの生い立ち
ダイエットをしたいときによく作るパンチがあるサラダです!

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豚しゃぶサラダ~青じそわさびドレッシング

豆の種〜レシピ紹介〜
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723

ドレッシングにパンチが欲しい時ってありませ
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ドレッシングにパンチが欲しい時ってありませ
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材料

2人分
  • ●豚しゃぶ肉 250〜300g
  • 【A】玉ねぎ(薄切り) 1/2個
  • 【A】大根(せん切り) 4cmくらい
  • 【A】水菜 適量
  • 【A】レタス 適量
  • ~~~ドレッシング~~~
  • ○青じそ(みじん切り) 10枚
  • ○練りわさび 小さじ1/2~
  • ○醤油 大さじ2
  • ○オリーブオイル 大さじ2
  • ○みりん 小さじ2
  • ○酢 小さじ2
  • ○塩、こしょう 各少々
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作り方

  1. 1

    調味料を準備します。
    (青じそ、わさび、醤油、オリーブオイル、みりん、お酢、塩、こしょう)

    • 豚しゃぶサラダ~青じそわさびドレッシング作り方1写真
  2. 2

    練りわさびに醤油を少々ずつ加え、のばし、みりん・お酢・オリーブオイルを加える。
    青じそを加え、塩とこしょうで味をみる。

    • 豚しゃぶサラダ~青じそわさびドレッシング作り方2写真
  3. 3

    お湯を沸かし、沸騰させないように豚肉をしゃぶしゃぶにする。

    • 豚しゃぶサラダ~青じそわさびドレッシング作り方3写真
  4. 4

    カットした野菜をお皿に盛る。

    • 豚しゃぶサラダ~青じそわさびドレッシング作り方4写真
  5. 5

    ③の豚肉ををのせ、②のドレッシングをかけて完成!!

    • 豚しゃぶサラダ~青じそわさびドレッシング作り方5写真

コツ・ポイント

沸騰したお湯でしゃぶしゃぶにしてしまうと
豚肉が硬くなってしまうため、注意しましょ
う!

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豆の種〜レシピ紹介〜
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723
2023/03/18 11:59に公開
○食べたいご飯を食べるために作る○▷料理教室/講師の息子▷1LDK/男の一人暮らしInstagramもやってますので見に来てみてください!✨↓↓↓↓↓↓mame_no_tane
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このレシピのキーワード

サラダ 豚しゃぶ 大根 大葉 水菜 レタス しゃぶしゃぶ用豚肉 玉ねぎ わさび

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