豚ロースとじゃがいものこってりテリマヨ
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343
マヨネーズのコッテリコクがたまらない。茶色しかないけど、それの何が悪い！茶色い食べ物はうまい！これテストに出るよ。
このレシピの生い立ち
余ってたいた新じゃがをつかって。
豚ロースとじゃがいものこってりテリマヨ
マヨネーズのコッテリコクがたまらない。茶色しかないけど、それの何が悪い！茶色い食べ物はうまい！これテストに出るよ。
このレシピの生い立ち
余ってたいた新じゃがをつかって。
作り方
- 1
じゃがいもの皮をよく洗いって適当に乱切り、長ネギは斜め切り。
- 2
油を引いて温めたらじゃがいもと長ネギを入れて軽く炒める。
- 3
そこへ豚ロースを投入し、焦げないように野菜の下の潜り込ませる。
- 4
柔らかくなってきたら箸で適当に切る。
- 5
調味料を加えて水気がなくなるまで炒め煮。最後に火を止めてマヨネーズをたっぷり。
コツ・ポイント
じゃがいもを大きくしたかったり、時短がいい時はれんちんするのをおすすめめする。
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さぼり姫 -
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