お弁当用マカロニグラタン

kanananami @cook_40247477
つくりおき お弁当用マカロニグラタン。
冷えてもおいしい配合のホワイトソースで♡
このレシピの生い立ち
高校生の娘のお弁当に マカロニグラタンを入れたくて。つくりおきレシピの覚書き。
お弁当用マカロニグラタン
つくりおき お弁当用マカロニグラタン。
冷えてもおいしい配合のホワイトソースで♡
このレシピの生い立ち
高校生の娘のお弁当に マカロニグラタンを入れたくて。つくりおきレシピの覚書き。
作り方
- 1
マカロニを茹でておく。
サラダマカロニは やわらかくて小さくてお弁当用におすすめ。 - 2
フライパン中火で バターと玉ねぎ、好きな具材を炒める。
- 3
具材に火が通ったら、弱火にして 強力粉をふり入れる。
30秒ほど炒める。 - 4
牛乳を少しずつ入れる。
とろみがついたら 火を止める。
顆粒コンソメと塩こしょう、茹でておいたマカロニを加える。 - 5
ミニパウンド型に入れて、ピザ用チーズをのせる。
- 6
オーブントースターで、焦げ目が少しつくまで焼く。
わが家の場合は、740wで15分。 - 7
私はいつも、前日に作って 冷蔵保存し、翌朝 冷えたまま お弁当箱へ入れています。
食べる頃には常温になっています。
コツ・ポイント
ミニパウンド型は、Seriaで購入。アルミタイプ。
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