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逆巻きロールキャベツ!
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逆巻きロールキャベツ!-レシピのメイン写真

逆巻きロールキャベツ!

くうandホームズ
くうandホームズ @cook_40403605

東海地方の情報番組でOAされたレシピ
このレシピの生い立ち
母が、ローカル情報番組「スイッチ」(東海テレビ/月曜日から金曜日午前に放送)で、ニッチェの江上さんが作っていらしたのを見て、教えてくれたので、作りました!

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材料

3人分
  • キャベツ 1/2個or6枚
  • 豚肉の薄切り 約20枚
  • 水 800cc
  • コンソメスープ(固形) 3個
  • ミニトマト 7個
  • パスタ乾麺 5本位
  • セロリ 1本
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作り方

  1. 1

    キャベツを洗い、皿に盛り、サランラップをかけて電子レンジで2分程温める。

    • 逆巻きロールキャベツ!作り方1写真
  2. 2

    豚肉の薄切りを自然解凍。
    キャベツをクルクルと巻き
    キャベツに豚肉の薄切りを巻き付け
    パスタの乾麺を爪楊枝の様に留める。

    • 逆巻きロールキャベツ!作り方2写真
  3. 3

    ロールキャベツが被る位水を投入。水の中にロールキャベツ、コンソメスープのキューブを3個、ミニトマト、セロリを投入。

    • 逆巻きロールキャベツ!作り方3写真
  4. 4

    始めは強火で煮る。
    沸騰したら中火にする。
    豚肉に火が通るまで、中火くらいで煮る。
    鍋に蓋をして煮る。

    • 逆巻きロールキャベツ!作り方4写真
  5. 5

    ミディトマトのお尻の部分に包丁で十字に切込みを入れる。
    味を浸透させる為。
    セロリは斜め切りにする。

    • 逆巻きロールキャベツ!作り方5写真

コツ・ポイント

電子レンジでキャベツを温めておくと、まるめやすい。

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くうandホームズ
くうandホームズ @cook_40403605
2023/03/15 06:04に公開
料理を最近は毎日しています。まだ初心者です。
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このレシピのキーワード

ロールキャベツ 豚肉 セロリ パスタ キャベツ ミニトマト コンソメスープ 乾麺

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