りんごと豆のしゃきしゃきサラダ
くらしいきいき @cook_40281436
りんごのしゃきしゃき食感がアクセント！彩り豊富で見た目にも楽しいサラダです。植物性たんぱく質がたっぷり摂れるのが嬉しい。
このレシピの生い立ち
豆を使ったレシピを考えました。
りんごと豆のしゃきしゃきサラダ
りんごのしゃきしゃき食感がアクセント！彩り豊富で見た目にも楽しいサラダです。植物性たんぱく質がたっぷり摂れるのが嬉しい。
このレシピの生い立ち
豆を使ったレシピを考えました。
作り方
- 1
サラダ用のりんごは皮つきのまま7ｍｍの角切りにし、ドレッシング用のりんごは皮をむきすりおろす。
- 2
ボウルにドレッシングの材料をすべて混ぜ、ミックスビーンズ、りんご、コーンを入れ和える。
- 3
フリルレタスを敷いた器に盛り出来上がり。
コツ・ポイント
レモン汁をくわえることでりんごの変色を防ぎます。
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