作り方
- 1
りんごを縦に4等分に切り、種をとる。
- 2
1をスライスする。
- 3
耐熱容器に並べ、レモン汁と砂糖を満遍なくかけ、500w3分電子レンジでチン。
- 4
りんごを裏向けて500w2分チン。しっとり柔らかくくなればOK!
- 5
バターをチンして柔らかくとかす。
- 6
ボウルに入れ、泡立て器で混ぜ、蜂蜜、たまご、牛乳、ホットケーキミックス、りんごの汁の順番で、1つづつ混ぜる。
- 7
卵焼き器を弱火で熱し、サラダ油を引く。
- 8
お玉1杯分位を卵焼き器に入れて広げ、気泡が出来てきたら、りんごをのせる。
-
- 9
卵焼きみたいに丸める。
- 10
次の種を広げ、りんごをのせる。
- 11
次の種を広げ、りんごをのせる。
- 12
最後の1回はりんごなしで丸める。
- 13
ラップで温かいうちに包み、冷ます。
コツ・ポイント
最後のラップをすることでしっとりし、美味しくなります。
りんごを乗せたあと、シナモンをかけても美味しく食べれます。
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きな粉、ココア味の砂糖不使用ケーキ(*^▽^*)今回は卵焼き用のフライパンで簡単に美味しく低カロリーに仕上がりました^^
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